Buscamos docente para curso de corte profesional de corte de jamón en modalidad presencial en Asturias.
Contenidos orientativos
La persona formadora deberá impartir contenidos teórico-prácticos relacionados con:
- Tipos de jamón y características (ibérico, serrano, denominaciones, etc.).
- Herramientas y seguridad en el corte.
- Técnicas profesionales de corte y aprovechamiento.
- Emplatado y presentación.
- Conservación del producto.
- Normas de higiene y manipulación de alimentos.
Datos del curso
- Modalidad: Presencial.
- Duración: 10 horas.
- Ubicación: Infiesto o Cangas de Onís (localidad por confirmar).
- Horario: 09:00 h. a 14:00 h.
- Fechas: 25 y 26 de marzo de 2026
Solicitudes
Personas interesadas pueden enviar su CV tal como se indica a continuación:
Adjúntanos tu CV rellenando este formulario
O envíanos un mensaje adjuntando tu CV, a la siguiente dirección de correo:
Indica el puesto que se solicita en el asunto del email: «Docente corte jamón»
